简单又好吃的冰淇淋蛋糕 ins超火的一款蛋糕

来源: 2023-08-26 11:08:52

hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,简单又好吃的冰淇淋蛋糕,ins超火的一款蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用冰淇淋甜筒来做蛋糕也是绝了!


【资料图】

灵感来源于甜筒冰淇淋,将蛋糕糊装入甜筒壳里,入烤箱烘烤,再挤入美味的草莓奶油,一个可以冷藏的冰淇淋甜筒完成!

美丽的配色大受欢迎!!

今天这款甜筒蛋糕可以做起来啦!!

配方

156g中筋面粉,200g砂糖

4g泡打粉,3g盐

122g牛奶,55g植物油

24g酸奶油,1个鸡蛋

13g香草精,40g彩虹糖珠

12个冰淇淋蛋筒(标准尺寸)

步骤

1、先将烤箱预热至176度。

准备烤架,在烤架上放一片锡箔纸,用冰淇淋甜筒戳破锡箔纸插入烤架的孔中,以固定甜筒。

2、碗中倒入面粉、砂糖、泡打粉和盐搅搅拌均匀,再加入室温牛奶、植物油、酸奶油、鸡蛋和香草精,稍微搅拌均匀就行了,不要过度混合。

3、加入彩虹糖珠搅拌,直到它们散布在整个面糊中。

4、将面糊装入12个冰淇淋蛋筒中。每个标准冰淇淋蛋筒需要2.5汤匙面糊。

5、送入176度的烤箱烘烤20-25分钟。从烤箱中取出后,冷却到室温既可以挤奶油。

这里用的是粉色的香草奶油霜

使用与储存:

1.没有挤奶油的冰淇淋甜筒蛋糕可以平方储存,挤了奶油的冰淇淋甜筒蛋糕,我建议将其放在烤架上或者有让其直立不翻到的工具。

2.冰淇淋甜筒蛋糕在冰箱里密封可放2到3天。

3.冰淇淋甜筒蛋糕可以不用冷藏,但挤了奶油后需要冷藏,取出后30分钟左右奶油开始融化。

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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