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超强台风“杜苏芮”逼近，厦门市场供应情况备受关注。记者获悉，厦门市商务局牵头组织做好主要副食品市场供应保障，全方位守护市民“菜篮子”。

昨日，我市蔬菜供应量3090吨，生猪2759头，家禽屠宰6766羽，水产交易量735吨，蛋品供应量80吨，总体供应充足稳定。

朴朴、夏商、元初等平台及商超负责人表示，近日市民线上线下消费量均出现明显提升，因各平台及门店人力有限，无法第一时间进行补货、配送，故出现暂时性货架缺货、配送不及时情况。

针对饮用水、方便速食等需求量较大的商品，厦门各大商场及平台已加大调运力度，保障市民采购需求。夏商民兴超市相关负责人告诉记者，夏商民兴超市饮用水、方便速食库存充足，饮用水总库存超15.3万瓶；方便速食类总库存11.4万桶/盒。

朴朴相关负责人表示，目前朴朴供应渠道畅通，已紧急调运12万件饮用水，并于昨日送达前置仓。朴朴将根据实际销售量测算需求量，积极加大供货。

“超市的生鲜、蔬菜、猪肉及饮用水不断补货，目前售价跟往常一样。”位于思明区洪文六里的元初超市值班经理告诉记者。

据了解，目前元初按平时备货量的1.5至2倍，加大生活必需品备货力度，目前库存饮用水约2万件、方便面近千件，各类货品充足。

厦门市商务局持续对厦门主要副食品的供应量价进行日监测。自7月24日起，市商务局已向有关部门、重点保供企业、储备企业发布通知，明确职能分工及应对措施，畅通联络机制，随时做好启动《厦门市主要副食品市场供应保障应急预案》准备。

市商务局指导闽夏、中埔市场运销户增加蔬菜调运量，目前闽夏市场日进场蔬菜4500吨（其中供厦蔬菜量超2000吨）、中埔市场日供厦蔬菜量超800吨；指导夏商与外埠生产基地紧密合作，可为我市提供1600头/天的生猪供应量、700吨/天的蔬菜供应量。

目前，市级重要副食品储备库存充足，其中，冻猪肉4000吨、芽豆150吨，随时可供调用；厦门保供储备“家底”还有4000吨耐储蔬菜商业储备，500吨水产品、100吨冻禽产品商业储备，可满足我市应急保供需求。（记者 杨清白 通讯员 陈茵）